СТАТТІ І АНАЛІТИКА

Кав’ярня та бари – бізнес, який хотіли придбати українці протягом війни

Впродовж останніх шести місяців війни українці активно продавали бізнеси «під ключ», що, як порівняти з пандемічним 2020 роком, вп’ятеро більше. Також не бракувало і покупців, особливо у сфері – ресторанного бізнесу.

СТАТТІ І АНАЛІТИКА

Війна і гостинність – продовження. Нові заклади цього літа 2022 року

Ось і літо. По справжньому тепло і навіть іноді, спостерігаючи за щастливими обличчями та гістями, повільно крокуючими літніми вулицями міст, забувається про воздушні тривоги і війну. На жаль, війна ще триває, але життя продовжується і ресторанний ринок живе в унісон з мешканцями міста. Про нові заклади червня та липня у нашому обзорі.

СТАТТІ І АНАЛІТИКА

Війна і гостинність – нові заклади весни 2022 року

Триває вже третій місяць від початку війни за свободу та незалежність України. І українські ресторатори продовжують робити те, що вміють найкраще – дарувати свою гостинність там, де це лише можливо. Деякі з нових проектів під час війни відкриті навесні 2022 року в Україні.