ПРОЕКТИ

Гірськолижний курорт, ресторанно-розважальний комплекс (Пилипець, Закарпаття)

Ресторанно-розважальний комплекс у Гірськолижному курорті на Закарпатті. Підготовка комплексних фінансових оцінок, маркетингового та економічного обґрунтування для подальшої реалізації, забезпечення та супроводу ресторанно-розважального комплексу на кількох рівнях у гірськолижному курорті в Закарпатті.

ПРОЕКТИ

Мережа кафе-кондитерських Ecorn (Ташкент, Узбекистан)

Мережа кафе-кондитерських Ecorn (Ташкент, Узбекистан). Підготовка та проведення комплексного аналізу роботи мережі закладів – кафе-кондитерських Ecorn у м. Ташкент, республіка Узбекистан. Розробка оновленої стратегії розвитку мережі – ребрендинг та консалтинговий супровід проекту.

ПРОЕКТИ

Кафе Avenue (Умань)

Кафе Avenue (Умань). Проведення внутрішньої операційної діагностики роботи закладу. Підготовка комплексу заходів щодо оптимізації основних робочих процесів, підвищення фінансової ефективності та можливості подальшого розвитку проекту. Навчання провідних менеджерів закладу.

ПРОЕКТИ

Проект кафе для мережі заправок “Перон” (Черкаси)

Проект кафе – мережа “Перон” (Черкаси). Комплексна розробка та підготовка для подальшого проектування, концепції закладу – гастрономічного кафе з “лінією роздачі” для мережі заправних комплексів “Перон” у м.Черкаси.

ПРОЕКТИ

Каштанова – Сім’я ресторанчиків, мережа закладів у м.Тернопіль

Комплекс консультаційних послуг із систематизації управління мережею закладів та доставкою. Система управління персоналом, організаційна структура та мотивація, посадові обов’язки та контрольні показники ефективності, організаційний розвиток.

ПРОЕКТИ

Мережа кафе-кондитерських пекарень «ШТРУДЕЛЬ», «Круасанна №12» та кафе «САЛЬЄРІ» (Одеса)

Комплексне управління усіма основними напрямками операційної діяльності та розвиток групи закладів у м. Одеса. Підготовка, розробка та впровадження комплексної системи корпоративного управління та її контролю ефективності у мережі.

ПРОЕКТИ

Гастрономічний бар “KRUASON” (Кременчук)

Комплекс робіт з організації та проведення загальної операційної діагностики діяльності гастро-бару у м. Кременчук. Проведення маркетингових досліджень для уточнення позиціонування та загальної спрямованості Проекту: гостьова аудиторія, сегментація, комплекс заходів для формування стійких конкурентних переваг концепції та її маркетингове просування.