ПРОЕКТИ

Каштанова – Сім’я ресторанчиків, мережа закладів у м.Тернопіль

Комплекс консультаційних послуг із систематизації управління мережею закладів та доставкою. Система управління персоналом, організаційна структура та мотивація, посадові обов’язки та контрольні показники ефективності, організаційний розвиток.

ПРОЕКТИ

Мережа кафе-кондитерських пекарень «ШТРУДЕЛЬ», «Круасанна №12» та кафе «САЛЬЄРІ» (Одеса)

Комплексне управління усіма основними напрямками операційної діяльності та розвиток групи закладів у м. Одеса. Підготовка, розробка та впровадження комплексної системи корпоративного управління та її контролю ефективності у мережі.

ПРОЕКТИ

Гастрономічний бар “KRUASON” (Кременчук)

Комплекс робіт з організації та проведення загальної операційної діагностики діяльності гастро-бару у м. Кременчук. Проведення маркетингових досліджень для уточнення позиціонування та загальної спрямованості Проекту: гостьова аудиторія, сегментація, комплекс заходів для формування стійких конкурентних переваг концепції та її маркетингове просування.

ПРОЕКТИ

Проект Пивного ресторану (Казахстан)

Комплекс робіт з розробки проекту Пивного ресторану у місті Талдикорган, Казахстан. Організація та проведення маркетингових досліджень і визначення основних характеристик проекту – формат закладу, основні групи цільової аудиторії, спрямованість та склад послуг, цінова політика, інші маркетингові характеристики закладу.

ПРОЕКТИ

Розважальний комплекс, культурно-розважальний центр (Запоріжжя)

Проведення комплексу робіт з підготовки та розробки загальної концепції та наповнення одного з найбільших розважальних комплексів у місті Запоріжжя. Ресторанно-розважальний комплекс розрахований на кілька ресторанних закладів різного формату та спрямованості, спеціалізований сучасний Банкетний та Конференц-хол.

ПРОЕКТИ

Ресторанний комплекс (Суми). Сімейний ресторан-піцерія “СІМБІОЗІ” та ресторан паназіатської кухні “ЯПІ”

Комплекс послуг з оновлення, репозиціювання та запуску ресторанного комплексу у місті Суми. Проведення загальних маркетингових досліджень ресторанного ринку регіону, комплексний аудит роботи Комплексу та розробка оновленної концепції розвитку Проекту та усіх його основних складових: маркетинг і реклама, персонал, технологічне та асортиментне управління, фінансове управління та планування. Участь та супровід у підготовці оновленого дизайн-проекту Комплексу, фірмовий […]

ПРОЕКТИ

Заміський ресторанно-розважальний комплекс “ПЕРЛИНА” (Сокірне, Черкаси)

Послуги комплексного супроводу запуску Проекту заміського ресторанно-розважального комплексу, розрахованого на можливість розміщення понад 500 гостей. Комплекс складається з готелю на 50 номерів, з основним рестораном та зонною лобі-бару. Літній ресторан з прилеглою територією пляжу і басейном під відкритим небом.