Консалтингові послуги з операційного управління та розвитку комплексу. Операційний внутрішній аудит та комплекс робіт з реорганізації та оновлення позиціонування закладу.
Маркетингова спрямованість та ребрендинг проекту.
Оновлена асортиментна політика ресторану – участь у розробці оновленого меню та карти бару, ціноутворення та технологія виробництва.
Гостьова програма, управління персоналом та система мотивації, організаційна структура та бізнес-процеси.
Інші види консалтингового супроводу проекту.
