Ресторанный консалтинг

Первый месяц зимы и первый слегка морозный день со снегом ознаменовали приход декабря. Представляем некоторые из «зимних открытий» перед наступлением нового 2022 года в Украине.

Coca-Cola и Nestlé продолжают доминировать в секторе продуктов питания и напитков в 2021 году.

Подходит к завершению еще один непростой для всех 2021 год, но время не стоит на месте и уже скоро второй год пандемии останется позади. По результатам девяти отработанных месяцев 2021 года представляем наш аналитический отчет.

Подходит к завершению «золотая осень», которая в этом году, действительно радовала нас солнечными и теплыми днями. А новые открытия в ноябре, станут приятным заключительным аккордом этого осеннего сезона.

«Главные стратегические прогнозы Gartner по-прежнему предлагают провокационный взгляд на то, что может произойти в некоторых из наиболее важных областей развития технологий и бизнеса», — сказал Дэрил Пламмер, выдающийся вице-президент-аналитик и научный сотрудник Gartner, во время презентации на Gartner Symposium / Xpo ™ 2021. 

Второй месяц осени хотя и радовал нас солнцем и теплом, оказался не столь продуктивным на новые проекты, в сравнении с сентябрем. Но, тем не менее, новые заведения уже встречают своих Гостей.

«Бабье лето» с солнечной погодой и пока, немного дождей в сентябре, продолжили желание Гостей к отдыху на летних площадках, пока погода это позволяет. Новые украинские проекты по всей Украине, хотим представить в нашем новом осеннем материале.

Знойный летний август не был препятствием в открытии и рестарте новых заведений, практически во всех городах Украины. С некоторыми из них, Вы сможете познакомиться в нашем материале.

Подходит к своему завершению летний сезон с его активным «движением» ресторанной сферы и ее гостей, сняты на «непонятное время» карантиные ограничения и есть возможность подвести текущие оценочные итоги состояния распределения ресторанного рынка в Украине, по данным на конец августа 2021 года.