Проект кафе – мережа “Перон” (Черкаси). Комплексна розробка та підготовка для подальшого проектування, концепції закладу – гастрономічного кафе з “лінією роздачі” для мережі заправних комплексів “Перон” у м.Черкаси.
Консалтингові послуги з операційного управління та розвитку комплексу. Операційний внутрішній аудит та комплекс робіт з реорганізації та оновлення позиціонування закладу.
Комплекс консультаційних послуг із систематизації управління мережею закладів та доставкою. Система управління персоналом, організаційна структура та мотивація, посадові обов’язки та контрольні показники ефективності, організаційний розвиток.
Комплексне управління усіма основними напрямками операційної діяльності та розвиток групи закладів у м. Одеса. Підготовка, розробка та впровадження комплексної системи корпоративного управління та її контролю ефективності у мережі.
Комплекс робіт з організації та проведення загальної операційної діагностики діяльності гастро-бару у м. Кременчук. Проведення маркетингових досліджень для уточнення позиціонування та загальної спрямованості Проекту: гостьова аудиторія, сегментація, комплекс заходів для формування стійких конкурентних переваг концепції та її маркетингове просування.
Підготовка та проведення комплексу робіт для реалізації проекту Винного ресторану – Ресторанно-розважального комплексу у м. Івано-Франківськ.
Комплекс робіт з розробки проекту Пивного ресторану у місті Талдикорган, Казахстан. Організація та проведення маркетингових досліджень і визначення основних характеристик проекту – формат закладу, основні групи цільової аудиторії, спрямованість та склад послуг, цінова політика, інші маркетингові характеристики закладу.
Проведення комплексу робіт з підготовки та розробки загальної концепції та наповнення одного з найбільших розважальних комплексів у місті Запоріжжя. Ресторанно-розважальний комплекс розрахований на кілька ресторанних закладів різного формату та спрямованості, спеціалізований сучасний Банкетний та Конференц-хол.
Комплекс послуг з оновлення, репозиціювання та запуску ресторанного комплексу у місті Суми. Проведення загальних маркетингових досліджень ресторанного ринку регіону, комплексний аудит роботи Комплексу та розробка оновленної концепції розвитку Проекту та усіх його основних складових: маркетинг і реклама, персонал, технологічне та асортиментне управління, фінансове управління та планування. Участь та супровід у підготовці оновленого дизайн-проекту Комплексу, фірмовий […]