Ресторанний комплекс (Суми). Сімейний ресторан-піцерія “СІМБІОЗІ” та ресторан паназіатської кухні “ЯПІ”

Комплекс послуг з оновлення, репозиціювання та запуску ресторанного комплексу у місті Суми.

Проведення загальних маркетингових досліджень ресторанного ринку регіону, комплексний аудит роботи Комплексу та розробка оновленної концепції розвитку Проекту та усіх його основних складових: маркетинг і реклама, персонал, технологічне та асортиментне управління, фінансове управління та планування.

Участь та супровід у підготовці оновленого дизайн-проекту Комплексу, фірмовий стиль та дизайн-супровід Проекту, інтернет-сайти закладів Комплексу.

Участь у підборі та підготовці провідних фахівців Проекту. Комплекс робіт з підготовки та навчання персоналу.

Загальний супровід проектування та розробки основного меню ресторану паназіатської кухні та запровадження оновлень у меню сімейного італійського ресторану-піцерії. Проектування та підготовка барної та винної карт. Технологічне та асортиментне управління. Розробка цінової політики та системи ціноутворення Комплексу.

Участь у розробці та реалізації рекламної кампанії Проекту, маркетингове управління та планування.

Комплексна система фінансового керування і планування у Проекті, основні показники ефективності та впровадження системи управління доходами та витратами. Бюджетне планування у Проекті.

Інші види організаційних консалтингових робіт для реалізації Проекту.