Ресторанный комплекс (Сумы). Семейный ресторан-пиццерия «СИМБИОЗИ» и ресторан паназиатской кухни «ЯПИ»

Комплекс услуг по обновлению, репозиционированию и запуску ресторанного комплекса в городе Сумы.

Проведение общих маркетинговых исследований ресторанного рынка региона, комплексный аудит работы Комплекса и разработка обновленной концепции развития Проекта и всех ее основных составляющих: маркетинг и реклама, персонал, технологическое и ассортиментное управление, финансовое управление и планирование.

Участие и сопровождение в подготовке обновленного дизайн-проекта Комплекса, фирменный стиль и дизайн-сопровождение Проекта, интернет-сайты заведений Комплекса.

Участие в подборе и подготовке ведущих специалистов Проекта. Комплекс работ по подготовке и обучению персонала.

Общее сопровождение проектирования и разработки основного меню ресторана паназиатской кухни и введение обновлений в меню семейного итальянского ресторана-пиццерии. Проектирование и подготовка барной и винной карт. Технологическое и ассортиментное управление. Разработка ценовой политики и системы ценообразования Комплекса.

Участие в разработке и реализации рекламной кампании Проекта, маркетинговое управление и планирование.

Комплексная система финансового управления и планирования в Проекте, основные показатели эффективности и внедрение системы управления доходами и затратами. Бюджетное планирование в Проекте.

Прочие виды организационных консалтинговых работ по реализации Проекта.