У 2025 році франчайзингові партнери мережі ресторанів швидкого харчування KFC в Україні отримали сукупну виручку 3,66 млрд. грн, що порівняно з попереднім роком показує зростання показнику на 31,6%.

Ці показники свідчать про подальше відновлення та розширення сегмента міжнародних fast-food брендів на українському ринку, про що пише видання Delo.ua з посиланням на дані YouControl.

Розвитком бренду в країні займаються три компанії-партнери: «Тести Фуд», «Глобальна ресторанна група – Україна» та «ДТС-Харків». Разом вони формують приблизно 12,2% сегмента міжнародних мереж швидкого харчування в Україні.

За підсумками 2025 року найбільшу виручку серед операторів отримала компанія «Тести Фуд» – 1,34 млрд грн., «Глобальна ресторанна група – Україна» задекларувала 1,18 млрд грн. надходжень, та «ДТС-Харків» – 1,13 млрд грн.

Мережа працює за франчайзинговою моделлю. Компанія «Тести Фуд» належить підприємцю Валерію Киптику, який також є співвласником роздрібних мереж «Варус» та «Єва». «Глобальна ресторанна група – Україна» контролюється американською інвестиційною компанією Berrillion Investments, й «ДТС-Харків» розвиває ресторани бренду переважно у східних регіонах країни. Водночас ключові стратегічні рішення щодо розвитку української мережі узгоджуються з глобальним офісом KFC.

Сукупна виручка операторів дозволяє приблизно оцінити масштаб роботи одного ресторану мережі. Якщо співвіднести загальний оборот у 3,66 млрд. грн. із приблизно шістдесятьма закладами бренду в Україні, то середня річна виручка одного ресторану становить близько 60 млн грн.

При цьому показники можуть істотно відрізнятися залежно від локації: ресторани у великих містах або у торговельно-розважальних центрах, особливо в столиці, як правило, мають значно більший оборот, ніж заклади в менших містах України.

У доларовому еквіваленті середній річний оборот одного українського ресторану мережі становить приблизно 1,4–1,6 млн доларів. За міжнародними оцінками, середній показник для ресторанів KFC у світі перебуває на рівні 1,3–1,4 млн доларів на рік. Таким чином, українські заклади вже демонструють результати, які загалом відповідають глобальним показникам ефективності мережі.

Одночасно з цим триває розширення присутності бренду. За інформацією представників франчайзі, у 2025 році в Україні відкрили п’ять нових закладів мережі: у Сокільниках на Львівщині, Рівному, дві локації з’явилися в Одесі, ще один заклад – у Коломиї. У 2026 році мережа вже відкрила ресторан у Чернівцях, а до кінця року планується запуск щонайменше ще п’яти закладів.

Зростання виручки супроводжується й збільшенням потоку відвідувачів. За даними компанії, кількість транзакцій у ресторанах мережі протягом року зросла на 8,3%, що свідчить про стабільний попит на продукцію міжнародних fast-food брендів навіть у складних економічних умовах.

Світовим власником бренду є ресторанний холдинг Yum! Brands – один із найбільших операторів ресторанного бізнесу у світі. Мережа KFC налічує понад 30 тисяч ресторанів приблизно у 150 країнах, а найбільшими ринками для бренду залишаються Китай та США. Український ринок у глобальному масштабі поки що є відносно невеликим, однак демонструє стабільну динаміку зростання та поступово наближається до міжнародних показників ефективності ресторанів мережі.

Раніше, у лютому 2025 року, генеральна директорка компанії «Тести Фуд» Аліна Киптик повідомляла, що з 2022 року в Україні відкрили 17 нових ресторанів KFC, а загальний обсяг інвестицій у розвиток мережі перевищив 500 млн грн. Це підтверджує, що міжнародний бренд продовжує розглядати український ринок як перспективний для подальшого розширення.

Усі фото та відеоматеріали отримані з відкритих публічних джерел, представлені виключно в ознайомлювальних цілях та належать їх Власникам