ПРОЕКТЫ

Ресторан & lounge-bar «CHAO» (Киев)

Разработка концепции и проекта заведения, комплексное сопровождение подготовки и запуска гастрономического ресторана «CHAO», г.Киев. Участие в запуске Проекта.Бизнес-планирование и экономика заведения, общее «Start-Up» – администрирование, технологическое проектирование, финансы и основные показатели эффективности, комплектация технологическим оборудованием и мебелью. Сотрудничество в проекте с ведущей архитектурной мастерской «Знак» (Киев).

ПРОЕКТЫ

Сеть ресторанов «Carte Blanche» (Киев)

2005-2008 – Сеть ресторанов «Carte Blanche» (Киев)(ресторан, lounge-клуб «Декаданс Хауз», fashion-кафе «Марокана», парковый ресторанный комплекс «Курени», ресторан «Конкорд», сигарный бутик-кафе «La Casa Del Habano») http://www.carteblanche.ua Анатолий Мошкович – участие в развитии и операционное управление сетью, запуск новых проектов, управление операционной деятельностью заведений, ценовая политика и товароведение, кадровая политика и система эффективного управления персоналом Сети, финансовая […]