О НАС

Каждый ресторанный проект – неповторим и уникален по-своему, и безусловно, требует своих собственных подходов для его подготовки: разработки концепции и гостевого направления, запуска, сопровождения и дальнейшего развития.

Понимая это, Наша Команда – это Команда Проектных менеджеров, каждый из которых является профильным и высоко квалифицированным специалистом в своей профессиональной области – сфере ресторанного консалтинга.

Для нас, ресторанный бизнес и сфера гостеприимства – это не просто работа, это наш образ жизни.

Правильное сопровождение ресторанного Проекта, должно осуществляться в зависимости от его направленности и многих других специфических особенностей и факторов.

Данный подход позволяет открыть успешный ресторанный бизнес и эффективно им управлять в дальнейшем.

Наши методики позволяют с высокой эффективностью, последовательно управлять реализацией консалтингового проекта, не привлекая в него не нужных избыточных ресурсов, что минимизирует затраты Заказчика на его сопровождение и развитие.

Наша Команда может быть привлечена в ресторанный проект на любом этапе его развития и становления: открыть ресторан, проектирование и запуск, диагностика и анализ, кризис-менеджмент и оптимизация, ресторанный консалтинг для дальнейшего развития и текущей оптимизации, и управление ресторанным бизнесом.

Используя свой успешный, более чем пятнадцатилетний опыт управления и сопровождения ресторанных проектов, мы считаем возможным «оздоровление» практически любого заведения, при желании изменяться, учиться и развивать ресторанный бизнес со стороны Владельцев Проекта.

Ведь, ресторанный бизнес – как и вероятно, любой другой вид деятельности, требует не только финансового обеспечения, но и значительной эмоциональной и физической отдачи.

Консалтинговая компания “СИД-Консалтинг групп” – специализируется на услугах HoReCa-консалтинга и готова предоставить для успешной реализации Вашего проекта, всю необходимую помощь и грамотное сопровождение.

В реализации консалтинговых ресторанных Проектов, на разных этапах его подготовки и запуска, обычно участвует следующая проектная команда:
– Руководитель Проекта;
Специалисты по кухне и ассортименту бара (Шеф-Повар, Бар-менеджер и Сомелье);
– Технологи, специалисты по технологическому сопровождению и управлению производством;
– HR-менеджеры по подбору, управлению и обучению персонала;
– Специалисты по маркетингу и рекламе;
– Финансовые менеджеры, специалисты по экономическому планированию и финансовому управлению;
– IT-специалисты по информационному обеспечению.

При необходимости, в ресторанный Проект могут быть приобщены специалисты и других профессиональных областей, в зависимости от специфики и направленности сопровождения.

Главным условием успешности любого ресторанного проекта и возможности открыть ресторан (управление ресторанным бизнесом или как открыть свой ресторан) – это его востребованность и лояльность к нему Ваших Гостей.

Ресторанный бизнес может стать Вашим успешным бизнесом, только при условии его целостности и органичности, где эмоции очень тесно и правильно сочетаются с финансовой эффективностью.

Желание не останавливаться на достигнутом и становиться все лучше, постоянное совершенствование сервисов Заведения – однозначно, хорошая предпосылка к успешной работе. Вкусно, комфортно, приятно, весело, интимно, стильно, импозантно, легко и непринужденно – и еще множество прочих характеристик, никогда не будут лишними в отзывах о Вашем Проекте. И тогда, это будет действительно – успех, ресторанный бизнес – Ваш успех.

Анатолий Мошкович


С уважением и наилучшими пожеланиями,
Анатолий Мошкович
Руководитель Проектов

 












# ресторанный бизнес, # помощь в открытии ресторана кафе, # открыть ресторанный бизнес, # ресторанный бизнес обучение, # управление ресторанным бизнесом, # открыть ресторан,

# ресторанный консалтинг киев

,

# эффективный ресторанный консалтинг

, # как открыть свой ресторан, # ресторанный консалтинг одесса, # ресторанный консалтинг львов, # ресторанный консалтинг днепр, # ресторанный консалтинг украина, # ресторанный консалтинг харьков, # ресторанный консалтинг запорожье, # ресторанный консалтинг цены, # компания ресторанный консалтинг, # консалтинговые услуги ресторанном бизнесе,

# ресторанный консалтинг украина