ПРОЕКТЫ

Сеть ресторанов «Русановский Бульвар» (Киев)

Сеть заведений в городе Киев — семейный ресторан «БУЛЬВАР» с караоке-баром, мини-отель ресторан на Днепре «ФРЕГАТ», развлекательный диско-паб «САД», танцевально-развлекательный комплекс «ГИДРОЗОНА».

Операционное управление и сопровождение формирования и развития Сети заведений.

Технологическое и ассортиментное управление, подготовка, проектирование и сопровождение разработки основного меню, специальных предложений и барной карты заведений Сети.

Товароведение и управление ассортиментной и ценновой политикой группы.
Система управления и принципов мотивации персонала группы.
Комплексный управленческий учет и система корпоративной отчетности сети, финансы и бюджетное планирование, построение системы показателей эффективности для проектов сети — система управления доходами и затратами.

Маркетинговговое управление и реклама, система развития заведений сети.