Управление и комплексное развитие Проекта. Общее проектирование и запуск производства, технологическое проектирование, разработка и запуск основного меню Заведения, десертная карта, введение новой барной карты и карты вин.
Разработка и внедрение основных бизнес-процессов в Проекте.
Торговая и ассортиментная политика Заведения.
Система управления доходами и затратами, основные показатели эффективности и их эффективный уровень для Проекта. Подбор и обучение персонала, система мотивации и развития.
[nggallery id=16]
