ИКРА рыбный ресторан (Киев)

Проведение комплексной операционной диагностики (внутреннего аудита) для гастрономического рыбного ресторана «ИКРА» в городе Киев. Группа заведений Александра Крылова

Комплекс услуг по управленческой диагностике деятельности ресторана: основные виды бизнес-процессов, структура и система управления предприятием, структура реализации и ее сбалансированность.

Ассортиментная и ценовая политика, структура формирования доходности в проекте, структурный экономический анализ деятельности заведения и основные показатели финансовой эффективности.

Затраты и доходы предприятия, системы мотивации и развития персонала, его оценка и тестирование, другие виды диагностических и консалтинговых услуг.

Возможности развития Проекта и его наполнение. Другие виды консалтингового сопровождения.

• 

• 

• 

•