В 2025 году франчайзинговые партнеры сети ресторанов быстрого питания KFC в Украине получили совокупную выручку 3,66 млрд. грн, что в сравнении с предыдущим годом показывает прирост показателя на 31,6%.

Рост торговых поступлений свидетельствует о дальнейшем обновлении и расширении сегмента международных fast-food брендов на украинском рынке, о чем пишет издание Delo.ua со ссылкой на данные YouControl.

Развитием бренда в стране занимаются три компании-партнера: «Тести Фуд», «Глобальная ресторанная группа – Украина» и «ДТС-Харьков». Вместе они формируют примерно 12,2% сегмента международных сетей быстрого питания в Украине.

По итогам 2025 г. наибольшую выручку среди операторов получила компания «Тести Фуд» – 1,34 млрд грн., «Глобальная ресторанная группа – Украина» задекларировала 1,18 млрд грн. поступлений и «ДТС-Харьков» – 1,13 млрд грн.

Сеть работает по франчайзинговой модели. Компания «Тести Фуд» принадлежит предпринимателю Валерию Киптику, который также является совладельцем розничных сетей «Варус» и «Ева». «Глобальная ресторанная группа – Украина» контролируется американской инвестиционной компанией Berrillion Investments и «ДТС-Харьков» развивает рестораны бренда преимущественно в восточных регионах страны. В то же время, ключевые стратегические решения по развитию украинской сети согласовываются с глобальным офисом KFC.

Совокупная выручка операторов позволяет оценить масштаб работы одного ресторана сети. Если соотнести общий оборот 3,66 млрд. грн. с примерно шестидесятью заведениями бренда в Украине, средняя годовая выручка одного ресторана составляет около 60 млн. грн.

При этом показатели могут существенно отличаться в зависимости от локации: рестораны в крупных городах или торгово-развлекательных центрах, особенно в столице, как правило, имеют значительно больший оборот, чем заведения в меньших городах Украины.

В долларовом эквиваленте средний годовой оборот одного украинского ресторана сети составляет около 1,4–1,6 млн. долларов. По международным оценкам, средний показатель для ресторанов KFC в мире находится на уровне 1,3-1,4 млн. долларов в год. Таким образом, украинские заведения уже демонстрируют результаты, которые, в общем, соответствуют глобальным показателям эффективности сети.

Одновременно с этим идет расширение присутствия бренда. По информации представителей франчайзи, в 2025 году в Украине открыли пять новых заведений сети: в Сокольниках Львовской области, в Ровно, две локации появились в Одессе и еще одно новое заведение — в Коломые, Ивано-Франковской области. В 2026 году сеть уже открыла ресторан в Черновцах, а до конца года планируется запуск по меньшей мере еще пяти заведений.

Рост выручки сопровождается и увеличением потока гостей. По данным компании, количество транзакций в ресторанах сети за год выросло на 8,3%, что свидетельствует о стабильном спросе на продукцию международных fast-food брендов даже в текущих сложных экономических условиях.

Мировым владельцем бренда является ресторанный холдинг Yum! Brands – один из самых крупных операторов ресторанного бизнеса в мире. Сеть KFC насчитывает более 30 тысяч ресторанов примерно в 150 странах, а крупнейшими рынками для бренда остаются Китай и США. Украинский рынок в глобальном масштабе пока относительно невелик, однако демонстрирует стабильную динамику роста и постепенно приближается к международным показателям эффективности ресторанов сети.

Ранее, в феврале 2025 года, генеральный директор компании «Тести Фуд» Алина Киптик сообщала, что с 2022 года в Украине открыли 17 новых ресторанов KFC, а общий объем инвестиций в развитие сети превысил 500 млн. грн. Это подтверждает, что международный бренд продолжает рассматривать украинский рынок перспективным для дальнейшего расширения.

Все фото и видеоматериалы получены из открытых публичных источников, представлены исключительно в ознакомительных целях и принадлежат их Владельцам