Vgorode, 4 апреля 2016 года
Анна Крамаренко

В центре Киева на Бессарабке открылся необычный для столицы формат заведения — лапша-бар с запоминающимся названием Noodle Doodle. Вкусная еда, большие порции, безлимитные напитки и соусы притягивают сюда голодных людей в утреннее, обеденное и вечернее время.

Noodle Doodle расположился на первом этаже Бессарабского рынка со стороны Крещатика. Пройти мимо сложно — сквозь стекло вы увидите людей, поглощающих лапшу. В просторном зале одновременно может разместиться до 44 гостей. Кухня открытая, так что наблюдать за приготовлением заказа можно прямо со своего места. Интерьер — простой и лаконичный. Под столами есть розетки и удобные крючки для сумок и одежды. На стене изображена современная «Тайная вечеря» — Иисус угощает друзей лапшой.

«Стильно, модно, молодежно», — именно так характеризует Noodle Doodle его соучредитель, киевский ресторатор, основатель сети Star Burger, ресторанов Grill do Brasil, а также совладелец Buddha-Bar Kiev и «Мировая Карта», СушиЯ – Геннадий Медведев. Имея за плечами богатый опыт в ресторанном бизнесе, Геннадий знает, что нужно современному жителю мегаполиса.

Так студент оценит безлимитные напитки, спешащий человек быстрое самообслуживание, голодный бизнесмен большие и сытные порции, интроверт — отсутствие официантов, любитель прогулок по городу — возможность взять еду с собой, а стильная киевлянка — то, как красиво смотрится суп рамен в ее инстаграме.

В обеденное время здесь не протолкнуться, но накормить обещают всех. Не забывайте, что еду можно взять с собой. Геннадий отмечает, что благодаря продуманной технологии 6 человек на кухне обслуживают до 400 гостей за день, и обещает в скором времени открыть еще парочку таких ресторанов.

«Зашел — увидел — заказал». Именно так можно назвать систему обслуживания в Noodle Doodle. Здесь не придется ждать пока к вашему столику неспешно подойдет официант с меню, также неспешно примет заказ и отнесет на кухню.

Выбрать понравившееся блюдо можно сразу переступив порог заведения на сенсорных электронных панелях. Навигация меню понятна и удобна, новичкам в ней помогут разобраться администраторы. Заказав еду и напитки, вы получаете чек с номером заказа и суммой, которую необходимо оплатить у кассира.

И пока вы снимаете верхнюю одежду и усаживаетесь поудобнее, на кухне уже готовят ваш суп, лапшу или салат. Проследить за выполнением заказа можно на экране над кухней. Если он горит зеленым цветом — еду можно забирать.

Noodle Doodle — единственный ресторан в Киеве, где система безлимитных напитков дарит гостям в прямом смысле слова бездонный стакан и возможность пить столько, сколько хочется. При этом можно выбрать любые напитки, не привязываясь к тому, что вы заказали в первый раз.

Система проста: при оформлении заказа на электронных панелях вы выбираете либо стакан для холодных напитков (39 гривен), либо чашку для горячих (49 гривен). Далее, получив ее на руки, наливаете то, что нравится: колу, фанту, спрайт или минералку в стакан; эспрессо, американо, капучино, латте, какао, флет вайт, молоко или чай — в чашку.

На выбор несколько гарниров: яичная, стеклянная лапша и рис.  Заказ формируется в электронном меню, где вы выбираете все ингредиенты. Порцию мяса, овощей или соуса можно удвоить. Также есть супы и салаты. Средний чек: 120 гривен.

Желающим перекусить в парке на свежем воздухе или захватить еду в офис, заказ надежно упакуют в милую коробочку.

Бессарабская площадь, 2. Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00