ПРОЕКТЫ

Реберня «На Вогни» (Черкассы)

Разработка концепции и комплексное сопровождение запуска ресторанного комплекса — современный мясной ресторан Реберня «На Вогни» в городе Черкассы.

ПРОЕКТЫ

Сеть ресторанов «САМОГОННАЯ РЕСТОРАЦИЯ» (Тернополь)

Ресторан-музей «Старый млын», пивная ресторация «Ковчег», пиццерия и пастерия «Фламинго», служба доставки и пекарня «БАМ» в городе Тернополь, и отель-усадьба «Грибова хата» (Буковель). Комплекс консультативных услуг и мероприятий по оптимизации деятельности и улучшению основных финансовых показателей работы заведений сети.

ПРОЕКТЫ

Пиццерия «Челентано» (Черкассы)

Комплексный операционный консалтинг и сопровождение деятельности заведения. Внедрение общей оптимизации работы проекту, направленные на получение существенного улучшения финансовых результатов.

ПРОЕКТЫ

Горнолыжный курорт, ресторанно-развлекательный комплекс (Пилипец, Закарпатье)

Горнолыжный курорт, ресторанно-развлекательный комплекс (Пилипец, Закарпатье). Подготовка комплексных финансовых оценок, маркетингового и экономического обоснования для последующей реализации, обеспечения и сопровождения ресторанно-развлекательного комплекса на нескольких уровнях подъемника, в горнолыжном курорте в Закарпатье.

ПРОЕКТЫ

Сеть кафе-кондитерских Ecorn (Ташкент, Узбекистан)

Сеть кафе-кондитерских Ecorn (Ташкент, Узбекистан). Подготовка и проведение комплексного анализа работы сети заведений — кафе-кондитерских Ecorn в г. Ташкент, республика Узбекистан. Разработка обновленной стратегии развития сети — ребрендинг и консалтинговое сопровождение проекта.

ПРОЕКТЫ

Кафе Avenue (Умань)

Кафе Avenue (Умань). Проведение внутренней операционной диагностики работы заведения. Подготовка комплекса мероприятий по оптимизации основных рабочих процессов, повышения финансовой эффективности и возможности последующего развития проекта. Обучение ведущих менеджеров заведения.

ПРОЕКТЫ

Проект кафе для сети заправок «Перон» (Черкассы)

Проект кафе — сеть заправок «Перон» (Черкассы). Комплексная разработка и подготовка для последующего проектирования, концепции заведения — гастрономического кафе с «линией раздачи» для сети заправочных комплексов «Перон» в г.Черкассы.